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Omar Meziane : le citron confit comme mémoire culinaire
Un souvenir d’ingrédient relie une histoire familiale à des usages contemporains.
Trait d'Union
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Amine le Conquérant : se reconnaître dans un patrimoine que l’on découvre
Le parcours franco-marocain du créateur ouvre une réflexion sur l’appropriation culturelle au sens de la découverte.